Das fünfte Modul der Online-Fortbildungsreihe 'Anbau von Körnerleguminosen von der Aussaat bis zur Ernte' aus dem Projekt LeguNet gibt einen Überblick über die wichtigsten Schädlinge und zeigt, wie sich das Risiko eines Befalls durch vorbeugende Maßnahmen verringern lässt. Ergänzend erhalten die Teilnehmenden praxisnahe Hinweise zum Pflanzenschutz. Zudem besteht für die Teilnehmenden die Gelegenheit zum fachlichen Austausch und zur Vertiefung ihrer Beratungskompetenz.

Verwendet wird die Software ZOOM. Für die Dauer des Seminars werden daher ein ruhiger Ort mit PC oder Laptop incl. Kamera, Lautsprecher und Mikrofonfunktion sowie eine stabile Internetverbindung benötigt.

Einmal jährlich kommen Berater*innen, die sich auf den Naturschutz im Ökolandbau spezialisiert haben, zusammen, um über aktuelle Themen der Branche zu diskutieren. Des Weiteren werden spezielle Fragestellungen anhand von Fachvorträgen behandelt. 

2026 widmet sich die Tagung zum einen der GAP ab 2027 und möglichen Auswirkungen auf die Agrarumwelt und die Biodiversitätsberatung, zum anderen einer neuen Wissensplattform für die Beratung. Am zweiten Tag liegt der Schwerpunkt auf dem Austausch über aktuelle Projekte, Praxiserfahrungen und Versuchsergebnisse sowie auf dem bewährten kollegialen Coaching.

In diesem praxisorientierten Online-Kochevent dreht sich alles um die clevere und bewusste Verwendung pflanzlicher Zutaten in der modernen Küche – mit dem Blick auf Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit. Bio-Spitzenköchin Mayoori Buchhalter nimmt die Teilnehmenden mit in die Welt der pflanzlichen Küche und zeigt, wie vegane Bio-Gerichte kreativ, saisonal und wirtschaftlich umgesetzt werden können – mit einem Schwerpunkt auf pflanzlichen Proteinquellen. Die Rezepte und Techniken sind praxisnah aufbereitet und lassen sich direkt in den Küchenalltag von Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung integrieren.

Die Veranstaltung ist Teil von "Bio verarbeiten" - eine praxisorientierte Veranstaltungsreihe zur Stärkung der ökologischen Lebensmittelverarbeitung. Sie richtet sich an alle, die bereits ökologische Lebensmittel verarbeiten oder neu einsteigen wollen. Ob in Seminaren, Praxis-Workshops oder Online-Meet-Ups – "Bio verarbeiten" vernetzt, vermittelt aktuelles Fachwissen aus erster Hand und bietet einen Raum für gemeinsames Lernen, selbst Mitanpacken und Ausprobieren. Mehr Informationen zu "Bio verarbeiten" und Kontaktmöglichkeiten unter: www.oekolandbau.de/bio-verarbeiten.

Einmal jährlich kommen Berater*innen, die sich auf den ökologischen Obstbau spezialisiert haben, zusammen, um über aktuelle Themen der Branche zu diskutieren.

Der Schwerpunkt der Tagung liegt 2026 auf der Diskussion und Weiterentwicklung der aktuellen und zukünftigen Themen des ökologischen Obstbaus und auf der Vernetzung der Beratungskräfte untereinander.

Einmal jährlich kommen Berater*innen, die sich auf den ökologischen Weinbau spezialisiert haben, zusammen, um über aktuelle Themen der Branche zu diskutieren. Spezielle Fragestellungen werden anhand von Fachvorträgen behandelt.

Die Tagung 2026 widmet sich den aktuell unsicheren Zeiten für den deutschen Weinbau: der Analyse der Krise in Deutschland und den Nachbarländern und möglichen neuen Perspektiven von alkoholfreien Alternativen über Kultur- und Tourismuskonzepte bis zur Optimierung des aktuellen Wirtschaftens durch gutes Wassermanagement.

Einmal jährlich kommen Berater*innen, die sich auf das Thema Agroforst im Ökolandbau spezialisiert haben, zusammen, um über aktuelle Themen der Branche zu diskutieren. Spezielle Fragestellungen werden anhand von Fachvorträgen behandelt.

Die 2026 erstmals angebotene Tagung wird in der fachlichen Organisation durch den Deutschen Fachverband für Agroforstwirtschaft (DeFAF) e.V. unterstützt.